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La Ojinegra
En el pequeño pueblo de Alloza se encuentra la Ojinegra, un restaurante muy especial que apuesta por lo ecológico, el kilómetro 0, el respeto por el entorno y la recuperación de lo autóctono.
Con esta experiencia única tendrás la oportunidad de disfrutar al máximo de una experiencia gastronómica con sabor rural que seguro no te dejará indiferente.
La experiencia incluye:
- Experiencia gastronómica completa el sábado a medio día o el domingo.
Además, si quieres descubrir la comarca, puedes pernoctar también en la Ojinegra, en una de sus tranquilas habitaciones.Ten en cuenta que es posible realizar las cenas en el restaurante de la Ojinegra. La noche del viernes cuenta con una cena informal. Consultar al llegar.
La experiencia tiene lugar en Alloza, un pueblo que no llega a 600 habitantes situado en la desconocida comarca de Andorra-Sierra de Arcos, en Teruel.
No te pierdas todo lo que se puede hacer y descubrir en los alrededores. Puedes preguntar a Xavi y a Belén que te orientarán encantados sobre los rincones para visitar.
Itinerarios
Llegada
Descubrimos Alloza
El edificio que alberga la Ojinegra se encuentra en el casco histórico.
Saliendo de La Ojinegra, a menos de 20 metros está la Iglesia de la Purísima Concepción, con su campanario barroco.
Desde la iglesia, en lo alto del caso urbano, se puede divisar la forma del pueblo, almendros, olivos, cereal y también el calvario; catalogado como uno de los más antiguos de Aragón.
Date un paseo por el pueblo antes de entrar a la Ojinegra y saludar a Xavi y a Belén, quienes te contarán secretos de su proyecto.
Disfruta
Experiencia gastronómica
El sábado o el domingo podrás disfrutar de la experiencia gastronómica completa que ofrece el restaurante de la Ojinegra.
Un espacio que apuesta por trabajar directamente con pequeños productores garantizando alimentos de proximidad y de temporada, con la garantía de certificación ecológica. Se priman variedades y razas autóctonas para que saborees Teruel y Aragón, evitando al máximo la huella de carbono, y favoreciendo la economía circular.
El pago debe realizarse directamente en la Ojinegra.
Se solicita un número de tarjeta y fecha de caducidad a modo de garantía, con cancelación gratuita hasta 3 días antes de la fecha de entrada.
Las cancelaciones de reserva son posibles hasta tres días antes de la fecha de la experiencia.
Las instrucciones de cancelación se incluyen en el e-mail de confirmación.
La naturaleza de la experiencia permite que sea realizada por todo tipo de personas.
Simplemente, por favor, si te enfrentas a alguna limitación motórica, sensorial o de algún otro tipo, indícanoslo respondiendo al e-mail de confirmación para que podamos atenderte de la mejor manera posible.
Si tienes dudas puedes llamar o enviar un WhatsApp a la Ojinegra, al número 696 81 61 38.