El Puchero de Villasur

É unha iniciativa para o abastecemento próximo e consciente de alimentos a partir das hortas de Villasur de Herreros (Burgos).

Establecemos unha relación directa entre produción e consumo, pola cal se facilita un coñecemento profundo entre ambas as partes, así como das cuestións relacionadas coa produción e a súa incidencia sobre o territorio.

Nas hortas seguimos métodos de agricultura ecolóxica, cunha escasa mecanización e sen usar produtos contaminantes.

Co Puchero pretendemos reconectar ás persoas coa terra mediante a alimentación para que o consumo teña un reflexo positivo sobre o territorio e os seus habitantes. Desta maneira conseguimos dar vida ás terras que hoxe día se atopan en desuso, obter alimentos sans e próximos e proporcionar medios de vida a persoas que habitan o medio rural.

RESERVA ✌

Datos de contacto:

• Teléfono: 639 063 590
• Correo electrónico: elpuchero@tutanota.com
• Páxina web: www.pucherovillasur.com
• Redes Sociais: @pucherovillasur

Itinerario

COÑECER AS EGUAS DO PUCHERO

Paseo polo monte para ver os lugares onde están as eguas.

COÑECER A HORTA DO PUCHERO

Paseo polas hortas e explicación dos cultivos, como nos organizamos, que recursos temos, etc.

COÑECER OS LABORES DE DEFORESTACIÓN

Posibilidade de visitar mentres traballamos, ex. Poda de carballos.