• RESUM
  • RESERVA ✌
  • ITINERARI
  • + INFO

És una iniciativa per a l'abastament proper i conscient d'aliments a partir de les hortes de Villasur de Herreros (Burgos).

Establim una relació directa entre producció i consum, per la qual cosa es facilita un coneixement profund entre les dues parts, així com de les qüestions relacionades amb la producció i la seva incidència sobre el territori.

A les hortes seguim mètodes d'agricultura ecològica, amb una escassa mecanització i sense fer servir productes contaminants.

Amb El Puchero pretenem reconnectar les persones amb la terra mitjançant l'alimentació perquè el consum tingui un reflex positiu sobre el territori i els seus habitants. D'aquesta manera aconseguim donar vida a les terres que avui dia es troben en desús, obtenir aliments sans i propers i proporcionar mitjans de vida a persones que habiten el medi rural.

Dades de contacte:

Please wait...

Itinerari

CONÈIXER L'EGUADA DEL PUTXERO

Passeig per la muntanya per veure els llocs on hi ha les eugues. Visita a la tenada.

CONÈIXER L'HORTA DEL PUTXERO

Passeig per les hortes i explicació dels cultius, com ens organitzem, quins recursos tenim, etc.

CONÈIXER LES LABORS DE DEFORESTACIÓ

Possibilitat de visitar mentre treballem, ex. Poda de roures.